المقدير
1كيلو سمك (نوع يسمى شبار ) كبير الحجم
بصلة كبيرة
ملح وفلفل وكمون
الطريقة
يتم تنظيف السمك جيدا من الزعانف والقشور وتفريغ البطن
يتم وضع كمية من الزيت القليلة فى الوعاء على النار حتى يتم قدح الزيت جيدا
يتم وضع نص لتر ماء على الزيت المقدوح على النار وبعد غليان الماء بالزيت يتم اضافة البصل بعد بشرة ناعم
ثم يضاف بعد زلك الملح والفلفل والكمون
ثم بعد غليان هزا الخليط يضاف السمك بعد غسلة جيدا
يترك على النار لفترة قليلة جدا ثم يتم تقديم السمك فى طبق التقديم والشربة الخاصة بية فى طبق الشربة مع سلطة خضراء ورز ابيض
بالهنا والشفا
1كيلو سمك (نوع يسمى شبار ) كبير الحجم
بصلة كبيرة
ملح وفلفل وكمون
الطريقة
يتم تنظيف السمك جيدا من الزعانف والقشور وتفريغ البطن
يتم وضع كمية من الزيت القليلة فى الوعاء على النار حتى يتم قدح الزيت جيدا
يتم وضع نص لتر ماء على الزيت المقدوح على النار وبعد غليان الماء بالزيت يتم اضافة البصل بعد بشرة ناعم
ثم يضاف بعد زلك الملح والفلفل والكمون
ثم بعد غليان هزا الخليط يضاف السمك بعد غسلة جيدا
يترك على النار لفترة قليلة جدا ثم يتم تقديم السمك فى طبق التقديم والشربة الخاصة بية فى طبق الشربة مع سلطة خضراء ورز ابيض
بالهنا والشفا
الثلاثاء سبتمبر 01, 2015 5:05 am من طرف azzazya
» مكتبة المعارف الاسلامية
الأربعاء يونيو 18, 2014 5:17 am من طرف Admin
» الاطلس الالكتروني معلومات كاملة عن كل دول و القارات كنز من المعرفة
الخميس أبريل 03, 2014 5:36 am من طرف mohamed2080
» بديل الاوفيس المفاجئه...خاص لعيون الدكتور غريب ادمنا العزيز
السبت نوفمبر 02, 2013 6:51 am من طرف زكريا
» {الاسطورة}اسطوانة شامله بها 30 نسخة ويندوز+برامج متنوعه
الأحد أغسطس 25, 2013 9:21 pm من طرف karimfa
» تردد قناة تايم تركى على النايل سات
الجمعة أبريل 27, 2012 7:20 am من طرف azzazya
» كلاكيت تاني مره روتانا افلام تغير ترددها
الجمعة أبريل 27, 2012 7:17 am من طرف azzazya
» انطلاق روتانا كلاسيك 15 مايو الجاي
الخميس أبريل 26, 2012 3:30 am من طرف azzazya
» ظهرت قناة مصارعة جديدة
الخميس أبريل 26, 2012 3:19 am من طرف azzazya
» قناه مسلسلات جديده
الخميس أبريل 26, 2012 3:18 am من طرف azzazya
» روتانا افلام
الخميس أبريل 26, 2012 3:13 am من طرف azzazya
» اروع شاشة توقف هدية لاعضاء المنتدى بالسيريال
الإثنين مارس 19, 2012 12:51 am من طرف isacco
» الموسوعة القرانيه كاملة ادعو لابى بالرحمة والمغفره
الثلاثاء يناير 31, 2012 12:55 am من طرف Admin
» مفاجأة حمل المصحف كامل Mp3 للمقرئ اللى تختارة !!!!!
الثلاثاء يناير 31, 2012 12:40 am من طرف Admin
» برنامج رائع وعلى مسؤليتى خش وحمل
الأربعاء ديسمبر 28, 2011 7:00 am من طرف اسامه امير
» الآن العملاق انترنت دانلود مانجر باصدار نهائي 5.18+الباتش القاتل+
الأربعاء ديسمبر 07, 2011 2:01 pm من طرف طحيمش
» مصرع 6 وإصابة 10 فى حادث مرورى بالغربية
الإثنين نوفمبر 14, 2011 11:06 pm من طرف محمود العزازى
» «التعليم»: سجلنا 491 ألف معلم في «الكادر» .. ومد المرحلة الثالثة إلى بعد العيد
الأحد نوفمبر 06, 2011 12:45 am من طرف محمود العزازى
» حسبنا الله ونعم الوكيل
الأربعاء نوفمبر 02, 2011 4:50 pm من طرف محمود العزازى
» ملف الحج الكامل لاجل عيون الحاج السيد
السبت أكتوبر 29, 2011 1:33 am من طرف Admin